OGLINDA...

Eu si Carmen (mai mult decat o sora) in oglinda

la Targul Taranului....

pe Carmen o gasiti pe www.nlpinformal.ro

ASA INTIMPINAM NOI OASPETII

O FATA SI DOI "BUCATARI"

Horia si Stefan, prietenii si partenerii mei in aceasta gastro-aventura la Targul Taranului

VARZA CU CARNATI, TOCHITURA SI CIORBA CU AFUMATURA

S-au batut turcii la gura lor, credeti-ma...asa au fost de bune mancarurile astea pregatire de noi

PRIETENII NOSTRI DE LA TARG

Prima in targ, doamna Oancea de la Sibiu cu cei mai picanti carnaciori subtirei si afumati pe care i-am gustat eu....

PRIETENII NOSTRI DE LA TARG

Lucian care ne-aduce masline naturale din Thassos si Ghita care a prezentat un sorici de nu-ti vine sa crezi....moale, crocant si tare aromat!

PRIETENII NOSTRI DE LA TARG

Nea Schwarz de la Suceava...cu afumaturi, carnati si salamuri picante

Borcanase si sticlute apetisante la Targul Taranului

Zacusti , dulceturi, sucuri naturale, masline si uleiuri delicate de Thassos...

WEEK-END-URI BUNE DE MANCAT LA TARGUL TARANULUI

Pentru maine pregatim o ciorba de fasole si o tochitura macelareasca, salata de varza murata si o mamaliga aburinda....avem si un Burgund vesel pentru doritori sau o tuiculita pentru cunoscatori...plus galusti cu prune, nuca si dulceata, placinti cu carne, paine calda si o surpriza!

Al doilea week-end in Bucataria lui Moromete la Targul Taranului

branza de capra la cuptor, tocana haiduceasca si ciorba de legume din gradina, preparate de Stefan, Horia & me (Mihaela)

Stefan si creatiile lui bune de mancat

ciorba de legume a lui Stefan

Horia in prim plan si branza lui de capra, pregatita la cuptor cu menta si sos de miere

Tocana razeseasca la Targul Taranului

Bucataria lui Radu Anton Roman la Targul Taranului

un decor nou la Targul Taranului

Stefan a facut ciorba, eu am facut varza....

Ne-am apucat de gatit romaneste la Targul Taranului

Bunataturi la Targul Taranului

sambata si duminica va astept la Targul Taranului de la Bursa Marfurilor cu placinti cu carne de pui si praz, placinti ratatouille (vinete, dovlecel, ardei, ceapa, rumenite cu seminte de in si susan dulce),
paine cu masline, nuci, integrala si focaccia cu rozmarin, dar si cu galuste cu prune....

muraturi acrisoare, adica ardei umpluti cu varza si castraveciori acri

mamaliga pe paturi cu amestec de branzeturi, cascaval si smantana, unsa cu ou si data la cuptor
(un fel de tort de mamaliga. va urma mamaliga pe paturi cu carnuri si mamaliga dulce cu magiun. stati pe-aproape!)

placinti si placintele cu carne de porc si legume zemoase